Матча – традиционный японский зеленый чай. При его изготовлении используются молодые чайные листочки. Их обрабатывают по специальной технологии, и измельчают в порошок ярко-зеленого цвета. Он богат витаминами и микроэлементами, насыщен аминокислотами. При заваривании чай весь растворяется в воде, не теряя своих питательных свойств, и организм усваивает его в полной мере. Мороженое из зеленого чая Матча […]
Мармелад из мандаринов в качестве иммуностимулирующего десерта станет отличным завершением теплого семейного ужина. А если учесть, что он не только повышает иммунитет в целом, но и хорошо влияет на состояния кожи и волос, то он станет излюбленным угощением милых дам. Мандарины тщательно вымойте и обсушите бумажным полотенцем. С помощью мелкой терки снимите цедру с половины мандарин […]
Что нам понадобится: (4 порции) 250 г маскарпоне или жирного творога 2 яйца 100 г сливок 40 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. с верхом приправы для пряников (молотой корицы, гвоздики,кардамона и имбиря) 1 ст.л. какао-порошка 80 г сахара 4 ст.л. миндального ликера амаретто Приготовление: Просеиваем муку через сито. Отделяем белки от желтков. Белок […]
Что нам понадобится: Мандарины – 250 гр Сметана 20% – 400 гр Молоко сгущенное – 1 банка Приготовление: Чтобы приготовить вкусное мандариновое мороженое нам понадобится примерно 8 спелых мандарин, предварительно очищенных и разделенных на дольки. Используя блендер, хорошенько измельчите дольки. Чтобы мороженое получилось более нежным, пожеланию, можно протереть полученное пюре через сито. Мандариновая кожица останется […]
Вкусный рецепт пирога. Сочетание нежной творожной начинки и ягод приведут в восторг всю вашу семью. А легкое исполнение этого рецепта вы непременно оцените по достоинству. Ингредиенты Тесто Яйцо – 1 шт. Мука – 250 гр. Сахар – 100 гр. Растительное масло – 90 мл Сода – 0,4 ч. ложки Молоко – 150 мл Начинка Творог […]
Что нам понадобится: Банан – 2 шт.Сахарная пудра – 1 ст. ложкаСливки жирные – 100 млВанилин – по вкусуШоколадная стружкаФрукты Приготовление: Для бананового мороженого выбирайте только спелые бананы. Обратите внимание, что бы они не были зелеными, иначе мороженое будет горчить. Бананы отчистить от кожуры, нарезать кружками и поставить в морозильную камеру на 1 час. После […]
Что нам понадобится: Тесто: Мука – 400 грСливочное масло – 100 грКакао – 4 ст. ложки.Яйца – 2 штМёд – 2 ст. ложкиСода – 1,5 ч. ложкиСахар – 200 гр Крем: Мука – 3 ст. ложкиЯичные желтки – 3шт.Молоко – 0,5 лСахар – 150-180 грМасло сливочное – 180 грВанилин Шоколадная глазурь: Сахар – 4 ст. […]
Что нам понадобится: Молоко — 250 млСливки (33-35%) — 250 млЯичные желтки — 4-6 шт.Стручок ванили — 1 шт.Сахар — 80 гр На заметку: заместо стручка ванили, можно использовать ванильный экстракт, либо добавить ванильный сахар 1 чайную ложку. Приготовление: Для тех, кто использует мороженицу: Домашнее ванильное мороженое очень удобно готовить в мороженице. Специальную чашу для приготовления мороженого […]