Этот коктейль обладает всеми полезными свойствами для организма. Морковь содержит богатый запас антиоксиданта и бета-каротина, которые помогают защитить от сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Свекла же обладает противовоспалительными свойствами и хорошо отчищает кровь от вредных примесей улучшая работу печени.
Выпивая стакан смузи из моркови и свеклы на завтрак, вы наполняете свой организм жизненной энергией и выводите из него. Кроме того, он помогает побороть лишние килограммы.
Ингредиенты
- 3 шт. моркови;
- 1/2 крупной свеклы;
- 1 стакан молока;
- 1/2 ч. ложки молотого кардамона;
- 2 ст. ложки меда.
Приготовление
Овощи моем, укладываем их по разным кастрюлькам и заливаем водой, затем отвариваем до полной готовности. Для того что бы морковь полностью приготовилась, ей потребуется 20-30 минут. Свекле же требуется на это побольше времени 1-1,5 часа. Если вы хотите получить свой смузи ранним утром, лучше отварить ингредиенты с вечера. Утром вы можете быстро закинуть их в блендер.
Для того чтобы сохранить питательную ценность овощей, рекомендуем готовить их на пару.
Заключительный этап: готовые овощи остужаем и отчищаем от кожуры, затем нарезаем их на крупные кусочки и помещаем в чашу блендера. Сюда же добавляем молоко, молотый кардамон и мед, и все хорошо смешиваем.
Смузи из моркови и свеклы готов. Приятного аппетита!
Еще по теме:
Подборка рецептов смузи: 18 способов приготовления
Смузи с брокколи, бананом и сельдереем
Яблочно-морковный смузи
Морковный смузи с бананом и ананасом
