Матча – традиционный японский зеленый чай. При его изготовлении используются молодые чайные листочки. Их обрабатывают по специальной технологии, и измельчают в порошок ярко-зеленого цвета. Он богат витаминами и микроэлементами, насыщен аминокислотами. При заваривании чай весь растворяется в воде, не теряя своих питательных свойств, и организм усваивает его в полной мере. Мороженое из зеленого чая Матча […]
Что нам понадобится: Мандарины – 250 гр Сметана 20% – 400 гр Молоко сгущенное – 1 банка Приготовление: Чтобы приготовить вкусное мандариновое мороженое нам понадобится примерно 8 спелых мандарин, предварительно очищенных и разделенных на дольки. Используя блендер, хорошенько измельчите дольки. Чтобы мороженое получилось более нежным, пожеланию, можно протереть полученное пюре через сито. Мандариновая кожица останется […]
Что нам понадобится: Банан – 2 шт.Сахарная пудра – 1 ст. ложкаСливки жирные – 100 млВанилин – по вкусуШоколадная стружкаФрукты Приготовление: Для бананового мороженого выбирайте только спелые бананы. Обратите внимание, что бы они не были зелеными, иначе мороженое будет горчить. Бананы отчистить от кожуры, нарезать кружками и поставить в морозильную камеру на 1 час. После […]
Что нам понадобится: Молоко — 250 млСливки (33-35%) — 250 млЯичные желтки — 4-6 шт.Стручок ванили — 1 шт.Сахар — 80 гр На заметку: заместо стручка ванили, можно использовать ванильный экстракт, либо добавить ванильный сахар 1 чайную ложку. Приготовление: Для тех, кто использует мороженицу: Домашнее ванильное мороженое очень удобно готовить в мороженице. Специальную чашу для приготовления мороженого […]