Мандариновое мороженое

Мандариновое мороженноеЧто нам понадобится:

Мандарины – 250 гр
Сметана 20% – 400 гр
Молоко сгущенное – 1 банка

Приготовление:

Чтобы приготовить вкусное мандариновое мороженое нам понадобится примерно 8 спелых мандарин, предварительно очищенных и разделенных на дольки. Используя блендер, хорошенько измельчите дольки. Чтобы мороженое получилось более нежным, пожеланию, можно протереть полученное пюре через сито. Мандариновая кожица останется на поверхности ситечка.

Далее смешиваем в блендере сметану, добавляем сгущенное молоко и мандариновый сок-пюре.
Полученную смесь выливаем в пластиковый контейнер и отправляем в морозильную камеру. Спустя два часа, достаем мороженое и хорошенько перемешиваем. Это позволит избежать образования ледяных кристалликов в мороженом. Затем снова убираем в морозилку на 5-6 часов.

Мандариновое мороженое готово!
Приятного аппетита!

Автор записи: Ms. Bee