Пряники Тирамису - рецепт

Пряники «Тирамису»

Что нам понадобится: (4 порции) 250 г маскарпоне или жирного творога 2 яйца 100 г сливок 40 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. с верхом приправы для пряников (молотой корицы, гвоздики,кардамона и имбиря) 1 ст.л. какао-порошка 80 г сахара 4 ст.л. миндального ликера амаретто Приготовление: Просеиваем муку через сито. Отделяем белки от желтков. Белок […]

Мороженое с мандаринами

Мандариновое мороженое

Что нам понадобится: Мандарины – 250 гр Сметана 20% – 400 гр Молоко сгущенное – 1 банка Приготовление: Чтобы приготовить вкусное мандариновое мороженое нам понадобится примерно 8 спелых мандарин, предварительно очищенных и разделенных на дольки. Используя блендер, хорошенько измельчите дольки. Чтобы мороженое получилось более нежным, пожеланию, можно протереть полученное пюре через сито. Мандариновая кожица останется […]

Пирог Ягоды на снегу

Пирог «Ягоды на снегу»

Что нам понадобится: Тесто: Яйцо – 1 шт. Мука – 250 гр Сахар – 100 гр Растительное масло – 90 мл Сода – 0,4 ч. л. Молоко – 150 мл Начинка: Творог – 400 гр Яйцо – 1 шт. Мука – 100 гр Сахар – 100 гр Молоко – 150 мл Крахмал – 4 ст. […]

Банановое мороженое

Банановое мороженое

Что нам понадобится: Банан – 2 шт. Сахарная пудра – 1 ст. ложка Сливки жирные – 100 мл Ванилин – по вкусу Шоколадная стружка Фрукты Приготовление: Для бананового мороженого выбирайте только спелые бананы. Обратите внимание, что бы они не были зелеными, иначе мороженое будет горчить. Бананы отчистить от кожуры, нарезать кружками и поставить в морозильную […]

Шоколадный торт "Спартак"

Торт «Спартак»

Что нам понадобится: Тесто: Мука – 400 гр Сливочное масло – 100 гр Какао – 4 ст. ложки. Яйца – 2 шт Мёд – 2 ст. ложки Сода – 1,5 ч. ложки Сахар – 200 гр Крем: Мука – 3 ст. ложки Яичные желтки – 3шт. Молоко – 0,5 л Сахар – 150-180 гр Масло […]

Вкусное домашнее ванильное мороженое

Вкусное домашнее ванильное мороженое

Что нам понадобится: Молоко — 250 мл Сливки (33-35%) — 250 мл Яичные желтки — 4-6 шт. Стручок ванили — 1 шт. Сахар — 80 гр На заметку: заместо стручка ванили, можно использовать ванильный экстракт, либо добавить ванильный сахар 1 чайную ложку. Приготовление: 1. Стручок ванили разрезаем на две половинки. Одну половинку можно сразу убирать в холодильник, […]